微波爐常用來熱菜熱飯,但是微波爐中也有很多東西是不能熱的,接下來小集就來說一下哪些東西不能放進(jìn)微波爐里。
1外層表皮無孔的食物
如地瓜、土豆、雞蛋、牛奶(成品包裝)都盡量不要放在微波爐內(nèi)加熱,或把其外層皮破壞,讓空氣可以進(jìn)去,也可以用微波爐內(nèi)加熱。
2金屬器皿
鋁鍋、搪瓷鍋和不銹鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內(nèi)壁會發(fā)生打火現(xiàn)象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。任何金屬,就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進(jìn)微波爐,會著火!
3漆器
漆器上的漆在受熱后可能會剝落、熔化,產(chǎn)生有害物質(zhì),容器也可能產(chǎn)生裂痕,請勿使用。
4不耐熱的塑料容器
普通塑料容器耐熱性差,不能作微波爐烹飪器皿用。一次性塑料容器--比如酸奶和快餐盒,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐里。容器可能會在微波爐里變形或融化,會將化學(xué)物質(zhì)滲入食物中去。
5不耐熱的玻璃容器
食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機(jī)玻璃器皿也不宜使用。
6草、柳、木、竹、紙制品
這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。
7雞蛋
用微波爐加熱蛋會有麻煩的,如果你想嘗試,那好做好打掃衛(wèi)生的準(zhǔn)備。微波爐快速加熱會在雞蛋里產(chǎn)生很多水蒸氣,這些水蒸氣無處可逃,只能讓雞蛋爆炸開來。
8水果
有些水果可能可以承受高溫,但并非全部。葡萄就會爆炸還會冒煙。大家要小心!
9沒蓋蓋子的番茄醬
千萬不要放!會爆炸……
10辣椒
辣椒不會有什么事情--除非它們不小心著火了。但是當(dāng)你打開微波爐門,熱辣椒中散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會刺激你的雙眼并灼傷喉嚨,這一點也不好玩。
11油炸食品
因高溫油會發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
12無含水食物不允許無含水食物放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作,這樣會導(dǎo)致微波爐損壞。
當(dāng)然,如果你讓微波爐空轉(zhuǎn)也不行,可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波,磁電管(讓微波爐工作的部件)后會吸收微波,然后把自己給毀了。
微波爐使用禁忌有哪些
1、 忌超時加熱。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
2、 忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱。因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由于時間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
3、 忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類。因為肉類在微波爐中解凍后,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
4、 忌將微爐置于臥室,同時應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。
5、 忌長時間在微波爐前工作。開啟微爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
6、 忌與其他電器共用同一插座,要用單一電源而且裝接了地線的插座。
7、 忌用微波爐暖嬰兒的牛奶,因為牛奶熱得不均勻時,容易灼傷嬰兒。另外會使牛奶的營養(yǎng)成分破壞。
8、 忌用微波爐去烘干衣服或者把硬化的指甲油煮軟,以防起火。
9、 忌徒手去移出微波爐內(nèi)的食物。盛器及蓋子加熱后往往積聚了蒸氣,又會吸收食物的熱氣,而變得十分燙手,應(yīng)該用防熱手套或墊子,以防灼傷。
10、 忌使用封閉容器。加熱液體時應(yīng)使用廣口容器,因為封閉容器加熱產(chǎn)生的熱量不易散發(fā),易引起爆破事故。
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